1.认真落实《食品安全法》，遵守学校、后勤管理处的各项规章制度，做好餐饮服务保障工作。
2.负责制定和完善中心各项规章制度,严格五项指标（质量、品种、安全卫生、经济核算、服务）检查考核。
3.以“三服务、两育人”为宗旨，努力办好中心管理的各类餐厅，切实抓好伙食管理，不断提高服务质量。
4.负责对基本大灶实施成本核算，从原材料的购进、验收、入库、出库、加工制作到产品销售，形成严格的成本核算管理体系，并落实好各个流程的监管工作。
5.负责中心人员的政治业务学习考核；负责中心劳务派遣人员的聘用、考核、培训和日常管理等。
6.配合学校食堂管理委员会的工作，加强民主监督，民主管理。
7.加强安全管理，预防各类事故的发生，确保饮食安全。
8.负责引进餐饮企业的监管和指导。
9.完成处领导交办的其他工作。
姓 名 | 职 务 | 岗位职责 | 办公电话 | 办公地点 | B 岗 |
邓世文 | 主 任 | 主持饮食服务中心全面工作；分管行政办公室、中央厨房。 | 61105625 | 北校区后勤楼313 | 姚远溪 |
姚远溪 | 副主任 | 负责行政办公、采供及库房管理、接待、工会等工作，负责北校区各食堂，协助做好党务工作。 | 61105622 | 北校区后勤楼309 | 邓世文 |
周 强 | 副主任 | 负责生产经营、饭菜价格调控、食材询价等工作，负责南校区各食堂。 | 82334112 | 南校区饮食服务中心二楼 | 蒋亚军 |
蒋亚军 | 副主任 | 负责食品安全、生产安全、运营保障、快检、宣传等工作。 | 61105623 | 北校区后勤楼310 | 周 强 |
夏春安 | 科 员 | 负责食堂消防安全工作。 | 61105636 | 北校区后勤楼304 | 张成林 |
李雨霖 | 科 员 | 协助主任负责行政办公室工作及库房管理。 | 61105622 | 北校区后勤楼309 | 苗 康 |
苗 康 | 采购员 | 协助采购负责人做好北校区食堂（餐厅）原材料供应工作，负责供应商管理。 | 61105622 | 北校区后勤楼308 | 李雨霖 |
徐国强 | 采购员 | 协助采购负责人做好原材料询价工作。 | 82334112 | 南校区后勤楼 | 宁 博 |
宁 博 | 餐厅管理员 | 协助分管副主任做好南校区东院食堂（一餐厅）日常管理等工作。 | 13992891768 | 南校区东院食堂 | 徐国强 |
张成林 | 餐厅管理员 | 协助分管副主任做好南校区北院一餐厅日常管理等工作。 | 13379055312 | 南校区北院食堂 | 夏春安 |
司卫东 | 餐厅管理员 | 协助分管副主任做好北校区树蕙园一餐厅的日常管理等工作。 | 18292058909 | 北校区树蕙园食堂 | 贾 卫 |
贾 卫 | 科 员 | 协助分管副主任做好北校区树蕙园二餐厅的食品安全及监管等工作。 | 13772535994 | 北校区后勤楼 | 司卫东 |
宋晓平 | 科 员 | 协助主任及分管副主任做好南校区餐厅的食品安全及引进餐饮企业的监督管理等工作。 | 13319255013 | 南校区北院食堂 | 李小龙 |
李小龙 | 科 员 | 协助主任及分管副主任做好南北校区民餐厅的食品安全及引进餐饮企业的监督管理等工作。 | 13619259226 | 南校区北院食堂 | 宋晓平 |
闵爱平 | 科 员 | 协助分管副主任做好南校区小寨食堂的食品安全及监管等工作。 | 18192290998 | 南校区小寨食堂 | 李平利 |
李平利 | 科 员 | 协助分管副主任做好南校区小寨食堂库房的管理等工作。 | 13228072183 | 南校区小寨食堂 | 闵爱平 |