为深入贯彻《陕西省2024年深入开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作方案》要求，切实保障我校食品安全，2024年10月17日，校纪委副书记、监察处处长张小民带队，分组对学校各餐厅开展专项监督检查。
本次检查深入学生食堂后厨、主副食库房和中央厨房，围绕食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治突出问题和重点内容，实地了解了学生食堂食材采购和原料进货查验、索证索票等情况，查看食品原料存储、加工制作、食品留样、餐具消毒保管、有害生物防治等情况，听取食品安全管理工作日常开展和餐厅承包经营监管等情况，了解有关风险隐患防控措施落实情况，查阅相关工作记录，并对检查中发现的问题当场进行反馈，要求学生食堂要严格落实食品安全主体责任和各项管理规定，从源头上把好食品安全关，按照“日管控、周排查、月调度”制度机制要求，做好常态化安全隐患排查，筑牢校园食品安全防线。
此次检查是对学生食堂食品安全工作的一次“全面体检”，后勤管理处将持续提升食堂安全防范意识，推进各类风险隐患排查治理，筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险。
供稿：邓世文 审稿：侯贻栋